"The life-changing magic of tidying-up" της Marie Kondo

Τελευταία διάβασα ένα βιβλίο οργάνωσης που πρωτοεκδόθηκε στην Ιαπωνία με πωλήσεις που φτάνουν τα δύο εκατομμύρια αντίτυπα σε όλο τον κόσμο!  Είναι το "Τhe life-changing magic of tidying-up" της Μαρί Κόντο, μιας 25χρονης Γιαπωνέζας που δουλεύει ως επαγγελματίας organizer στη χώρα της.

Το βιβλίο αυτό με επηρέασε αρκετά χωρίς αυτό να σημαίνει ότι συμφωνώ με όλα όσα γράφει η Κόντο.  Παρακάτω σας δίνω μια περίληψη που πιστεύω θα βρείτε πολύ ενδιαφέρουσα, ιδιαίτερα όσοι παθιάζεστε με θέματα οργάνωσης.

Η Μ. Κόντο ζει σε μια χώρα όπου η οργάνωση είναι αρετή, όπως στην Ελλάδα το φιλότιμο.  Τα παραδοσιακά γιαπωνέζικα σπίτια θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν από το μέσο Ευρωπαίο όχι απλά οργανωμένα αλλά... άδεια.  Τίποτα περιττό, απλότητα και λιτότητα.   Αυτά ίσχυαν μέχρι πριν κάποιες δεκαετίες.  Ο σημερινός Γιαπωνέζος είναι πλέον υπερκαταναλωτικός, η γιαπωνέζικη αγορά συγκρίνεται με την αμερικάνικη σε ποικιλλία και προσβασιμότητα και οι Γιαπωνέζοι φαίνεται να αγοράζουν προϊόντα με τη σέσουλα, τα σπίτια γεμίζουν αντικείμενα που δεν χρησιμοποιούνται και ο μέσος Γιαπωνέζος αισθάνεται ότι "προδίδει" τις αξίες των γονιών και των παππούδων του.   Τι συμβουλεύει η Μαρί: 

Είναι καθαροί οι νιπτήρες σας; Απόλυτα καθαροί;

Να ένας καθαρός νιπτήρας!

Το πρώτο μου σπίτι: ποια λάθη να αποφύγω!

Το σπίτι μας έχει αξία. Δεν αναφέρομαι στην αξία του από ψυχολογικής πλευράς (ζεστασιά, θαλπωρή κλπ) αλλά από πρακτικής πλευράς: έχει μια τιμή, κοστίζει τόσο να το αγοράσεις όσο και να το συντηρήσεις.  Το σπίτι βέβαια πρέπει να το ζεις, αλλά με σεβασμό.  Κάθε τι που σε περιβάλλει μπορεί να μην έχει ψυχή (οι Ιάπωνες διαφωνούν!) αλλά έχει μια ιστορία μικρής ή μεγάλης προσφοράς.  Σου δίνει και πρέπει να του δώσεις.

Καθαρίστε τις σχάρες του φούρνου σας!

Καλά, ο φούρνος είναι μπελάς, το ξέρουμε! Αμ, οι σχάρες; Το φίλτρο λίπους; 

Ο φούρνος εξακολουθεί να είναι μπελάς για μένα αλλά οι σχάρες και το φίλτρο λίπους είναι σχεδόν παιχνιδάκι να καθαριστούν.  Πως;

Πως να επιλέξουμε τι ρούχο να αγοράσουμε;

'Εχετε σκεφτεί με ποια κριτήρια διαλέγετε τα ρούχα σας;  Αν η απάντηση είναι: "περνάω απ' τη βιτρίνα, βλέπω την μπλουζίτσα που φόραγε η Ντέμυ στο τάδε περιοδικό, μπαίνω μέσα κι αδειάζω το πορτοφόλι μου" είναι προφανώς η λάθος απάντηση.

Μια τυπική μέρα στη ζωή της μητέρας μου (40 χρόνια πριν)!

Ρουτίνες, ρουτίνες, συνέχεια μιλάω και γράφω για ρουτίνες που κρατάνε το σπίτι καθαρό και οργανωμένο.  Ρουτίνες που δεν γίνονται ενστικτωδώς αλλά με χαρτί και μολύβι ή με το smartphone στο χέρι.  Πως άραγε κράταγε το σπίτι της η μητέρα μου;  Τώρα που ασχολούμαι περισσότερο με αυτά τα θέματα ξεκαθαρίζουν μέσα στο μυαλό μου οι καθημερινές της κινήσεις 40 χρόνια πριν:

funstuffcafe.com

'Αλλαξέ το: οργάνωση διαδρόμου ένα project 3 σε 1!

ΤΟ ΠΡΙΝ:

Ωρα για κλάδεμα!

Δεν έχω ιδέα από κλάδεμα! Αλλά η γειτόνισσά μου έχει λατρεία με τα φυτά και όχι μόνο με τα δικά της.  Όταν είδε λοιπόν τα δικά μου σαν σκιάχτρα από την κακοπέραση (χιόνι, απότομες αλλαγές θερμοκρασίας) με έβαλε κάτω και με έστρωσε στη δουλειά.  

Τα γεράνια μου είχαν αποθρασυνθεί! Είχαν καβαλήσει την κουπαστή της βεράντας και "κοίταζαν" προς τα κάτω σαν κουτσομπόλες.

Πιστωτική κάρτα ως εργαλείο καθαρισμού!

Αν έχετε πιστωτικές κάρτες που δεν χρειάζεστε πια, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να καθαρίσετε λεκέδες σε όλες τις λείες επιφάνειες του σπιτιού με θεαματικά αποτελέσματα: 

ΑΝΟΙΓΩ ΣΠΙΤΙ

Αλλαξέ το!: βάφω με σπρέυ το ράφι του μπάνιου!

'Οσο ήμουν παιδί έβαζα τους γονείς μου να κάνουν ό,τι ζωγραφιές μάς έβαζε η δασκάλα για το σπίτι... Βαριόμουν πολύ τη ζωγραφική!  Μεγαλώνοντας άλλαξαν τα δεδομένα: και να 'μαι σήμερα με τα πινέλα μου, το σκαφάκι, τις μπογιές και το στόκο μου.  Περιμένω να ζεστάνει λίγο ο καιρός για να αρχίσω τα νέα μου πρότζεκτς.  

Προς το παρόν βάφω με σπρέι: είναι γρήγορο, εύκολο και βγάζω το άχτι μου! Σήμερα αποφάσισα να βάψω λευκή μια εκρού ραφιέρα που έχω στο μπάνιο.   

Οργάνωση ντουλάπας (χειμώνας '14-'15)

Review: Οικολογικά απορρυπαντικά

Είναι γνωστό ότι τα αυξημένα ποσοστά διαφόρων ασθενειών που παρουσιάζουν οι νοικοκυρές έχουν να κάνουν και με τα τοξικά απορρυπαντικά που χρησιμοποιούν. Γι'αυτό το λόγο τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιώ στο σπίτι μου είναι κατά βάση αυτά που φτιάχνω μόνη μου (δείτε σχετική ανάρτηση).  Δοκιμάζω βέβαια και ορισμένα οικολογικά για την ευκολία που προσφέρουν:

Κρεμάστε σωστά τους πίνακες σας!

Οι πίνακες στολίζουν το σπίτι μας και ξεκουράζουν το βλέμμα.  Εκφράζουν τον άνθρωπο και δείχνουν ένα κομμάτι της προσωπικότητάς του.  Γενικά δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για το πως θα κρεμάσεις ένα πίνακα.  Αν σου αρέσει, τον κρεμάς κι ανάποδα, αν θέλεις να πεις κάτι με αυτό... Λέμε τώρα!

 

Στο μέσο σπίτι όμως βοηθάει να ξέρουμε τα εξής:

Πλακάκια μπάνιου και πως να τα καθαρίσετε έξυπνα!

Σε παλιότερη ανάρτησή μου για τα πλακάκια του μπάνιου είχα αναφερθεί στο μείγμα που χρησιμοποιώ για να τα κάνω λαμπερά και να διώξω τα άλατα.

 

Αν το πρόβλημα είναι μεγάλο συμπληρωματικά λοιπόν να σας πω ότι μπορείτε να κάνετε το εξής:

Βραβείο Liebster! Mille Merci!

Πρόσφατα με τίμησε η Χριστίνα Μακρή μέσω του blog της:

http://artdecorationcrafting.blogspot.gr/ 

με το βραβείο Liebster. 

Κολλάει η ταμπλέτα στη θήκη του απορρυπαντικού;

www.finish.gr

Αν χρησιμοποιείτε ταμπλέτα-απορρυπαντικό για το πλυντήριο πιάτων, πιθανόν να έχετε αντιμετωπίσει το φαινόμενο να μην διαλύεται η ταμπλέτα στη θήκη του απορρυπαντικού.  Το αποτέλεσμα είναι να πλένονται τα πιατικά με ζεστό νερό μόνο ή έστω με όση ποσότητα έχει αποδεσμευτεί από την ταμπλέτα.  Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους (χαμηλή θερμοκρασία πλύσης, χαλασμένη θήκη, κακής ποιότητας απορρυπαντικό κλπ).  Επίσης παλαιότερα μοντέλα πλυντηρίων είχαν σχεδιαστεί να λειτουργούν με απορρυπαντικό σε σκόνη και όχι με ταμπλέτα.

'Ιωση είναι θα περάσει! Ή μήπως γρίππη;

Τις τελευταίες τρεις μέρες έχω άντρα και παιδί με ίωση οριζοντιωμένους σε κρεβάτια και καναπέδες.  Απορώ πως την έχω γλυτώσει μέχρι τώρα γιατί πραγματικά δεν θυμάμαι τον άντρα μου σε τέτοια χάλια και το παιδί "έχει φέξει" που έλεγε παλιότερα η μητέρα μου (νομίζω από το ρήμα "φέγγω";;;).

Τα φάρμακα έχουν καταλάβει τον πάγκο της κουζίνας:

Σκόνη από Αφρική και review: συσκευή καθαρισμού τζαμιών Kaercher WV 50 PLUS

Τα τζάμια τα είχα παρατημένα τελευταία λόγω της σκόνης που μας ήρθε από την Αφρική.  "Άντε να περάσει, να καθίσει και μετά αναλαμβάνω δράση" σκεφτόμουν.  Όταν ήρθα αντιμέτωπη με το "φαινόμενο" στις βεράντες μού κόπηκαν τα πόδια και το μόνο που έκανα είναι να πάρω το λάστιχο και να καταβρέξω τα πάντα, τοίχους, τζάμια, κουπαστές, έπιπλα. Όταν στέγνωσαν όλα, σκούπισα και με βρεγμένο πανί πέρασα τις περισσότερες επιφάνειες.  

Τα τζάμια (που θύμιζαν κάτι από τζιπ στο ράλλυ Παρί-Ντακάρ) αποφάσισα να τα καθαρίσω με τη συσκευή καθαρισμού τζαμιών Kaercher WV 50 PLUS.  

Τα λευκά του Βενιαμίν

Φεβρουάριος μήνας κι εγώ ονειρεύομαι αλλαγές.  Η άνοιξη τελικά δεν είναι και τόσο μακριά κι εγώ βομβαρδίζω το κεφάλι μου καθημερινά με home projects (οικιακά σχέδια, αν προτιμάτε!) που απαιτούν υψηλότερες θερμοκρασίες.  

Ένα είναι το μεγάλο project: να βάψω...

Το χρώμα της χρονιάς κατά Benjamin Moore είναι το guilford green HC-116

Ξεσκονίζω με πινέλο μακιγιάζ!

Προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου ότι το ξεσκόνισμα είναι απαραίτητο και αναγκαίο αλλά και πάλι παραμένει για μένα μια από τις πιο βαρετές ασχολίες. Βάλε με να κάνω σκούπα, βάλε με να σφουγγαρίσω, θα το κάνω αλλά το ξεσκονόπανο... δεν το πιάνω εύκολα στα χέρια μου.  Νομίζω ότι τελικά δεν μου αρέσει γιατί δεν είναι αποδοτική εργασία: το πρωί ξεσκονίζεις, το μεσημέρι η σκόνη επιστρέφει.  Άσε πια τα "προβληματικά" αντικείμενα που υπάρχουν στα σημερινά σπίτια! Να, για δείτε μερικά:
                   

Ανανέωση αξεσουάρ μπάνιου με 5,50 ευρώ!

Το σπίτι που μένω φτιάχτηκε το 1978.  Η ανάγκη για ανανέωση είναι υπαρκτή και επιτακτική σε διάφορους τομείς.  Πλην όμως κάτι η κρίση, κάτι "τα λόγια του παπά" δύσκολα τα βλέπω τα πράγματα.  Αλλά δεν χάνω το κουράγιο μου, όπως θα δείτε, και επιλέγω φθηνές (πάμφθηνες) λύσεις για να αλλάξω τα δεδομένα και να κάνω τη διαφορά, ή έτσι τουλάχιστον νομίζω.

Η εταζέρα και ο νιπτήρας του μπάνιου ΠΡΙΝ:

Δεν είναι ότι δεν μου άρεσαν τα ανοξείδωτα αξεσουάρ αλλά πρώτον, τα είχα βαρεθεί και δεύτερον λερώνονταν τόσο εύκολα...

Το φλας, το φλας...

Aπ'το καλό υπάρχει το Καλύτερο Ποτηράκι...

Έχω πάθει κάτι με τα νεροπότηρα τελευταία και συγχωρήστε μου την εμμονή. Αλλά μόλις είδα αυτά τα γλυκούλια σε μια βιτρίνα καταστήματος με είδη για το σπίτι, μπήκα μέσα κι ενέδωσα:

 

Βρήκα το τέλειο ποτηράκι!

Ένα γνωστό κόλπο για να πίνει κανείς νερό κάθε μέρα: 

Δίπλα από το νεροχύτη έχω πάντα ένα πλαστικό μπουκαλάκι με νερό.  Όταν για οποιοδήποτε λόγο πάω στην κουζίνα, βλέπω το μπουκάλι και αντανακλαστικά πίνω νερό και ξεδιψάω.   Το μπουκαλάκι λοιπόν "λειτουργεί" αλλά έχει τα μείον του:

1. είναι πλαστικό.  Πρέπει να αντικαθίσταται πολύ συχνά.  Το περιβάλλον ποιος το σκέφτεται; 

2. είναι πλαστικό.  Δεν μου αρέσει να πίνω νερό από πλαστικό μπουκάλι, ποτήρι κλπ.  Χαλάει τη γεύση!

Έψαξα σε διάφορα καταστήματα και είτε έπεφτα πάνω σε αθλητικού τύπου μπουκάλια που είχαν μια ύποπτη επίστρωση εσωτερικά ή ήταν ωραία, μεγάλα ποτήρια μεν, πλαστικά δε.  Βρήκα λοιπόν αυτό σε σούπερ-μάρκετ της γειτονιάς μου:

Δεν υπάρχει σύγκριση, νομίζω!!!

Αλλαξέ το: καλάθι για άπλυτα

Σε προηγούμενη ανάρτηση σάς είχα δείξει πως αντικατέστησα το καλάθι για τα άπλυτα με μια ραφιέρα για άπλυτα. Για λεπτομέρειες δείτε εδώ: http://noikokirio.blogspot.gr/2014/12/blog-post_18.html. Ουσιαστικά το τελικό αποτέλεσμα είναι αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία αριστερά:

Το πόσο με έχει βολέψει αυτό το σύστημα δεν περιγράφεται και με μεγάλη μου ικανοποίηση βλέπω ότι σιγά-σιγά προσαρμόζονται ο σύζυγος και το παιδί. 







Το επόμενο βήμα ήταν να το βελτιώσω στις λεπτομέρειες:

Αλλαξέ το!: ραφιέρα κουζίνας

Υπάρχει μια ραφιέρα στην κουζίνα μου όπου τοποθετώ φρούτα και λαχανικά (πατατοκρεμμυδόσκορδα!).  Δεν ήταν άσχημη, απλά δεν τρελαινόμουν κιόλας.  Είχα όμως μια σαφή ιδέα στο μυαλό μου για το πως ήθελα να τη διαμορφώσω...

Προσφορές στα LIDL, Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου

Τι ξεχωρίζω από τις προσφορές του LIDL για την ερχόμενη Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου:

1. Την κουζινομηχανή, 19,99 ευρώ.  Τη δική μου την έχω το δεξί μου χέρι στην κουζίνα γιατί την χρησιμοποιώ αντί για μούλτι.  Εκτός του ότι κόβει σχεδόν τα πάντα, έχει δύο εξαρτήματα, ένα για να τεμαχίζεις λάχανο και ένα για καρότο. Τώρα που βλέπω στη φωτογραφία τις πατάτες κομμένες κάθετα, σκέφτομαι πως δεν σκέφτηκα ποτέ να την χρησιμοποιήσω και με αυτόν τον τρόπο.

Αλλαξέ το!: παιδικό γραφείο ΙΚΕΑ

Η ιδέα δεν ήταν δικιά μου.  Ήταν της κόρης μου.  Και σαν γνήσια μαμά, δεν μπορώ παρά να το διατυμπανίσω!

Όσοι έχετε παιδιά πιθανόν να ξέρετε αυτό το παιδικό γραφείο:

Χειμερινές εκπτώσεις 2015

Τις τελευταίες δύο μέρες έχω πάρει τους δρόμους.  Και που δεν πήγα: PRAKTIKER, ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ HOME STORES, ΔΙΑΦΑΝΟ, ΜΥ ΗΟΜΕ. O στόχος μου ήταν η έρευνα αγοράς για είδη σπιτιού με καλή (εκπτωσιακή) τιμή.

Όλα τα παραπάνω καταστήματα είχαν είδη που μου άρεσαν. Αλλά:

Οργάνωσέ το! Το μπαούλο του προπάππου...

Δύσκολη η οργάνωση παλιών επίπλων! Αντικειμενικά δύσκολη! Αλλά έχουν μια ομορφιά και τόσες ιστορίες να πουν που δε σου πάει καρδιά να τ' αγνοήσεις...

Το μπαούλο του προπάππου του συζύγου μου λοιπόν ζήταγε άλλη μια προσπάθεια οργάνωσης.  Είχαμε προσπαθήσει και στο παρελθόν χωρίς αποτέλεσμα όπως θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί:

Προσφορές στα LIDL, Πέμπτη, 15/1/15

Πριν αρχίσω καν να γράφω σχετικά με το σημερινό θέμα, να πω ότι ουδεμία σχέση - οικονομική ή άλλη - έχω με την αλυσίδα σούπερ-μάρκετ LIDL - ούτε καν σταθερός πελάτης είμαι - αλλά σκέφτηκα να σας ενημερώνω από εδώ και στο εξής για οποιαδήποτε ευκαιρία (εσείς θα κρίνετε...) έχουν τα συγκεκριμένα ή άλλα καταστήματα που προσωπικά θεωρώ ενδιαφέρουσα και αφορά στο περιεχόμενο του blog μου.

 την Πέμπτη, 15 Ιανουαρίου στα LIDL

http://www.lidl-hellas.gr/el/oi-prosfores-mas.htm?id=503

1. Δείτε το ατμοσίδερο silver crest (18 ευρώ).  Το ενδιαφέρον είναι η αποσπώμενη βάση του και τα watt του (2.200 W)

Οργάνωσέ το: ντουλάπι τροφίμων!

Χρόνια πολλά σε όλους!  

Σήμερα ξυπνήσαμε στα λευκά! Χιονάκι λευκό και απαλό παντού! Ιδανική μέρα για χουχούλιασμα! Αλλά όχι για μένα, την προκομένη νοικοκυρά!  Μετά τις γιορτές η κουζίνα ζητούσε απεγνωσμένα την προσοχή μου.  Ιδιαίτερα το ντουλάπι των τροφίμων είχε γεμίσει με περισσότερα προϊόντα απ' ότι συνήθως κι ήθελε τακτοποίηση.  

Δείτε το παρακάτω βιντεάκι (είναι το πρώτο μου κι έχω λίγο τρακ...) με το "μετά".  Το "πριν" δεν ήταν σε ιδιαίτερο χάλι γι' αυτό δεν σας το δείχνω.

Να συνοψίσουμε λοιπόν τα εξής:

- κατηγοριοποιούμε τα αγαθά της κουζίνας μας σε ομάδες  (πχ. όλα τα ζυμαρικά μαζί, όλα τα μπαχαρικά μαζί, κοκ.)

- χρησιμοποιούμε πλαστικά ή γυάλινα, διαφανή δοχεία τροφίμων που καθαρίζονται εύκολα και μπορούμε να δούμε εύκολα τι περιέχουν.  Σε διαφορετική περίπτωση τοποθετούμε ετικέτες.

- χρησιμοποιούμε κλιπς για να κλείσουμε τις ήδη ανοιγμένες συσκευασίες

Χαρούμενο και οργανωμένο 2015

Οργανώνω τα άπλυτά μου!

Βλέπετε το κίτρινο αντικείμενο που βρίσκεται τώρα στο χωλ του σπιτιού μου; Πριν μερικές μέρες βρισκόταν στο μπάνιο και "μάζευε" όλα τα άπλυτα του σπιτιού.   Τώρα "μαζεύει" όλα τα πραγματάκια που χρειάζεται ένας σκύλος...  Το πρόβλημα με αυτό το αποθηκευτικό μέσο ήταν το μέγεθός του.  Ενώ βάζω πλυντήριο σχεδόν κάθε μέρα, αυτό γέμιζε τόσο γρήγορα που τα ρούχα ξεχείλιζαν και το μπάνιο έμοιαζε με βομβαρδισμένο τοπίο...

Χριστούγεννα '14: "Οσο πιο φορτωμένα τόσο καλύτερα"!

- Μήπως το παράκανα φέτος με τα χριστουγεννιάτικα στολίδια; 

- Όχι, όσο πιο φορτωμένα τόσο καλύτερα.

Ο διάλογος επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο τέτοια εποχή ανάμεσα σε εμένα και τον σύζυγο.  Εκείνος με έμαθε να αγαπάω τα Χριστούγεννα, οπότε κάτι θα ξέρει...

Στο σαλόνι:

To vintage στη ζωή μου!

Δεν αγαπούσα πάντα τα παλιά αντικείμενα.  Με ανατρίχιαζαν! Από ένστικτο όμως κρατούσα κάμποσα από αυτά.  Τι κι αν αγαπάω την απλότητα και το δωρικό στυλ, τι κι αν μου αρέσει να πετάω πράγματα! Είναι κάποια αντικείμενα που θαρρείς πως έχουν ψυχή και δεν πρόκειται να τα αποχωριστώ ποτέ (εκτός πια κι αν χαλάσουν ή τα φάει ο σκόρος!!!) 

Για παράδειγμα:

Εσάρπα μάλλινη (σίγουρα θα έχετε δει παρόμοια σε κάποια ταινία του '60 με πρωταγωνίστρια τη Βουγιουκλάκη!) Αυτή είναι ολόμαλλη της μαμάς μου και της την ζήτησα όταν έφυγα από το πατρικό μου.  Την έχω φορέσει μια-δυο φορές μάξιμουμ! Πόσους γάμους να πετύχω το χειμώνα, η γυναίκα...

 

Ετικέτες αλλά να ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ!!!!

Το φαρμακείο το είχα παλιότερα στο ντουλάπι του μπάνιου.  Σίγουρα όχι ό,τι καλύτερο! Τελευταία εξασφάλισα ένα χώρο σε ντουλάπι της κουζίνας και τα φάρμακα οργανώθηκαν πολύ καλύτερα. 

Αλλαξέ το! Διακοσμώ με βιβλία!

'Εχω την εντύπωση ότι οι βιβλιοθήκες ως έπιπλα τείνουν να εξαφανιστούν.  Τα βιβλία ελπίζω να μην έχουν την ίδια τύχη.  'Οσο υπάρχουν λοιπόν τα χρησιμοποιώ και ως χρηστικά αντικείμενα για να διακοσμήσω το σαλόνι κυρίως.  

Σε αυτό το "Αλλαξέ το" το "πριν" δεν υπάρχει γιατί είναι πολύ εύκολο να το φανταστείτε.  Για να δούμε:

'Αλλαξέ το! Αρχειοθήκη

Αυτό τον καιρό μέσα σ' όλα σκέφτομαι να κάνω ένα facelift στο γραφείο μου.  Η όλη διαδικασία βρίσκεται σε εξέλιξη εδώ και δύο χρόνια περίπου... 

Ένα ξύλινο τραπέζι κουζίνας που έλεγα να ξεφορτωθώ και μια γωνιά στο υπνοδωμάτιό μου ήταν αρκετά.  Από τότε έχω κάνει αρκετές αλλαγές και είμαι ικανοποιημένη από πρακτικής άποψης.  Μια βελτίωση έστω μικρή θα με ευχαριστούσε πάρα πολύ μια που εδώ περνάω αρκετή ώρα κάθε μέρα.

noikokirio.blogspot.gr

Οργανώστε το μηνιαίο πλάνο φαγητού της οικογένειας!

noikokirio.blogspot.gr

Τα τελευταία χρόνια έψαχνα έναν απλό και αποδοτικό τρόπο να οργανώνω το καθημερινό μενού της οικογένειας και είχα καταλήξει σε ένα εβδομαδιαίο πλάνο που προετοίμαζα στο τέλος κάθε Κυριακής.  Το πρόγραμμα έτρεχε ικανοποιητικά αλλά είχε τα εξής προβλήματα:

Διατηρείστε το μαιντανό περισσότερο!

noikokirio.blogspot.gr

Βλέπετε το γλαστράκι που έχω στο ψυγείο μου; Είναι ο μαϊντανός που αγόρασα πριν 10 ημέρες.  Όπως βλέπετε διατηρείται ακόμα πράσινος και ακμαίος με λίγα κίτρινα φυλλαράκια εδώ κι εκεί.  

Κάντε το πανάρισμα αλλιώς!

zanzaninfo.gr

Το σνίτσελ είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά αλλά, λόγω οξείας τεμπελίτιδας, βαριέμαι τη διαδικασία του παναρίσματος:  "αλατοπιπέρωσε το κρέας, αλεύρωσέ το, χτύπα τα αβγά, αβγούλωσε το αλευρωμένο κρέας, ρίξε από πάνω τη φρυγανιά να το καλύψει, ρίξτο στο τηγάνι..." Μέσα σε λίγα λεπτά έχει γίνει η κουζίνα μύλος απ' τα αλεύρια, τις φρυγανιές και τα λάδια.  

Η εύκολη και light εναλλακτική;