'Αλλαξέ το! Αρχειοθήκη

Αυτό τον καιρό μέσα σ' όλα σκέφτομαι να κάνω ένα facelift στο γραφείο μου.  Η όλη διαδικασία βρίσκεται σε εξέλιξη εδώ και δύο χρόνια περίπου... 

Ένα ξύλινο τραπέζι κουζίνας που έλεγα να ξεφορτωθώ και μια γωνιά στο υπνοδωμάτιό μου ήταν αρκετά.  Από τότε έχω κάνει αρκετές αλλαγές και είμαι ικανοποιημένη από πρακτικής άποψης.  Μια βελτίωση έστω μικρή θα με ευχαριστούσε πάρα πολύ μια που εδώ περνάω αρκετή ώρα κάθε μέρα.

noikokirio.blogspot.gr

Οργανώστε το μηνιαίο πλάνο φαγητού της οικογένειας!

noikokirio.blogspot.gr

Τα τελευταία χρόνια έψαχνα έναν απλό και αποδοτικό τρόπο να οργανώνω το καθημερινό μενού της οικογένειας και είχα καταλήξει σε ένα εβδομαδιαίο πλάνο που προετοίμαζα στο τέλος κάθε Κυριακής.  Το πρόγραμμα έτρεχε ικανοποιητικά αλλά είχε τα εξής προβλήματα:

Διατηρείστε το μαιντανό περισσότερο!

noikokirio.blogspot.gr

Βλέπετε το γλαστράκι που έχω στο ψυγείο μου; Είναι ο μαϊντανός που αγόρασα πριν 10 ημέρες.  Όπως βλέπετε διατηρείται ακόμα πράσινος και ακμαίος με λίγα κίτρινα φυλλαράκια εδώ κι εκεί.  

Κάντε το πανάρισμα αλλιώς!

zanzaninfo.gr

Το σνίτσελ είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά αλλά, λόγω οξείας τεμπελίτιδας, βαριέμαι τη διαδικασία του παναρίσματος:  "αλατοπιπέρωσε το κρέας, αλεύρωσέ το, χτύπα τα αβγά, αβγούλωσε το αλευρωμένο κρέας, ρίξε από πάνω τη φρυγανιά να το καλύψει, ρίξτο στο τηγάνι..." Μέσα σε λίγα λεπτά έχει γίνει η κουζίνα μύλος απ' τα αλεύρια, τις φρυγανιές και τα λάδια.  

Η εύκολη και light εναλλακτική;